【学芸大学 美容院 為になるブログ!】“老化予防”秋の味覚!

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秋の味覚と言って想像する物は

何でしょ~

 

 

僕は個人的に良く食べるので秋に

なると待ち遠しいです。

 

 

所が今年も不漁で少ないみたいです!

 

 

そうなると値段が高くなってしまい

買ったり、食べたりするのを控えて

しまうかもです。

 

 

想像できましたか?

 

 

秋刀魚(さんま)です!

 

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しかもサンマの栄養価は素晴らしいく

いろんな効果効能がございます。

 

 

必須アミノ酸(体内で合成されず食べ物に

よって取らなければならないアミノ酸)

が魚ではトップクラスに多く、牛肉、チーズ

をしのぐ効率の良いタンパク食品と言える。

 

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高タンパク、高脂肪のサンマだが、良質の

不飽和脂肪酸EPAやDHA がたっぷり含まれて

いるので心配なしです!

 

 

不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールの抑制

過酸化脂質の発生を予防等、健康に良い油です。

 

 

EPAは血液の流れを良くして血栓できにくくして

動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞から守ってくれます。

 

 

DHAはコレステロールを抑える作用があり

脳を活性化しボケを防ぐ働きがあります。

 

 

さらにサンマは、ビタミンA、D、EやB群

が多く、皮膚、粘膜、目の健康に良い。

ほかにも、カルシウムの吸収を促し骨粗鬆症予防

ガン、老化予防、貧血予防などに効果的だそうです。

 

 

なんとも魅力的な食べ物ですが・・・・

 

 

これが気になるって、年を取っている証拠かも 笑!

 

 

そんな秋の味覚を食べて健康維持に努めて

見てはどうでしょう!

 

 

ただし、今年は高いかもよ~

 

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